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红薯都富含哪些营养价值
来源:http://www.lydlhs.com/ 发表时间:2018-05-30

       红薯中是富含有丰富的营养价值,因此一直以来所深受广大消费者的喜爱与支持,那么对于我们所食用的红薯,其具体都有哪些优良的营养价值呢,接下来在这里山东红薯基地所针对红薯的营养价值来为大家做出一些简单的介绍。
       首先我们可以了解到,其红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,由此我们可以发现,其营养价值很高,是被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质所能很好的保持血管弹性,并且其所对防治老年习惯性便秘十分有效。而这里所比较遗憾的是,有人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反其还能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。一般在每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
       除此以外,红薯叶也是含有丰富的营养价值的,一般我们所选取鲜嫩的叶尖,在用开水将其所烫熟后,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开。还可将红薯叶烧汤,或在熬粥时放入。日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售,我们也可加盐将其制成咸菜、小菜,供佐食用。
       那么以上就是山东红薯基地为大家所分享的红薯中所具有的营养价值的一些相关信息,有兴趣的朋友可以简单的了解下,本基地专业生产售出各种红薯,有需要的客户欢迎来电咨询,诚挚期待广大新老客户。

  

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