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红薯发芽后到底能不能吃呢
来源:http://www.lydlhs.com/ 发表时间:2018-07-06

      在我们日常生活中所经常吃到的土豆大家应该都清楚,其若是发芽时就不能够在吃了,其成为了有毒的食物,那么对于我们吃到的红薯其若是发芽后,是否还能吃呢,那么接下来在这里山东红薯批发基地就来为大家来分享下红薯发芽后是否还能吃呢。
      对于我们食用到的红薯,其若是发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,一般大家只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状。但是在这里还有一点是大家所要注意的,一般在当红薯所长芽则是由于营养和水分的大量流失,其一般吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯其会中毒的说法,是没有任何依据的,也是不科学的,纯属生活中的误区。营养学家认为,红薯中所营养丰富的食物,还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多,但必须要讲究科学的方法。
      那么除此外,还有一点比较重要,大家需要注意下,虽然我们前边讲到红薯发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。
      在这里山东红薯基地所简单的为大家来分享了下红薯发芽后是否能吃的注意事项,大家可以简单的来了解下,希望以上内容对大家能够有所帮助,关注我们还可以了解更多红薯等信息。

  

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